Central Sporthotel Davos
CH-7270 Davos Platz
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Restaurant Bündnerstübli
Die hohe Kunst des Flambieren ist die Leidenschaft von unserem Maître d'Hotel Renato Bellini. Seine Kalbsnieren an Cognac, Fischfilets an Pastis oder Riesencrevetten an Whisky sind ein Gedicht.
Die Central Bündnerstube mit seinem schönen Tannentäfer und bequemen Sitzecken ist ein gemütliches und doch elegantes Lokal. Die wild aromatische Kräuterküche von «Grand Chef» Franck Querville und die feurigen Flambées von Oberkellner Maître Bellini sind stadtbekannt. Aber auch die süssen, zarten und luftigen Desserts von Chef Patissier Gerhard Humer sind eine Legende.
Das «Bündnerstübli» empfängt auch gerne Gäste zu einem Festessen, zu einem Geburtstag und Jubiläum und mit grosser Freude auch für ein glanzvolles Hochzeits-Essen.
Im Winter zum Mittagessen servieren wir schnell, leichte Business- und Ferien Lunch, aber auch grosse Menues für besondere Anlässe. Nirgendwo kann man besser verweilen, feiern und geniessen.
Wir heissen Sie herzlich willkommen und freuen uns auf Ihren Besuch. |
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Einblick in die
à la carte Karte Restaurant Bündnerstübli
Franck Querville, unser Küchenchef, schwört auf eine saisonale und regionale Küche. Anbei ein Auszug aus der aktuellen Speisekarte
Details  |
Öffnungszeiten Sommer 2010
Restaurant Bündnerstübli
28. Mai bis 9. Oktober 2010
Täglich Warme Küche von:
18:00h – 21:00h |
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